Раньше каждый праздник, День рождения или годовщину отмечали за накрытым столом и огромным количеством гостей. Готовили множество блюд, после которых гости возвращались домой сытыми и сонными. Приходили все родственники и самые близкие друзья. И пока гости обсуждали последние новости за столом, их дети играли в соседней комнате и ждали, когда их позовут на сладкое.
Так было едва ли не в каждом доме на протяжении многих лет. Но в какой-то момент эта традиция начала постепенно терять популярность. Не во всех семьях, конечно, но общая тенденция изменилась.
С одной стороны, становится грустно от мысли, что такие сборы – уже не такое частое явление. А с другой, чувствуешь облегчение. Ведь когда ты хозяйка такого застолья, о веселье и отдыхе в приятной компании нечего и думать.
На самом деле в отказе от масштабных застолий есть множество преимуществ. Во-первых, это финансовая сторона. Каждый знает, что большое количество гостей означает много готовки, а также большие закупки в магазинах и на базарах. Естественно, виновник мероприятия просто вынужден влететь в копеечку ради одного вечера. Что порой никак не вписывается в планы человека.
Во-вторых, это время и усилия. Чтобы наготовить много блюд, приходится часами сидеть на кухне, колдуя над кастрюлями, сковородками, при этом постоянно что-то нарезая на салаты. Причем готовить нужно с запасом, чтобы все гости смогли наесться. Иначе потом эти же гости будут говорить, что на твоем столе не было что есть.
В-третьих, если устраивать большое застолье, то приглашать нужно всю родню. А такое количество людей может просто-напросто утомить. Тем более что хозяйка, как правило, даже не имеет особо времени на общение. Так как она должна заботиться о том, чтобы всем всего хватало, она постоянно ходит за добавками и интересуется, кому что подать.
В итоге по-настоящему довольны только гости. А хозяева дома остаются уставшие с горой грязной посуды в раковине и без значительной части денег в кошельке. Разве не обидно?
Почему бы не взять эти же деньги и не использовать для другого вида развлечений? Подумать только, сколько сил можно сэкономить благодаря альтернативам.
Конечно, никто не говорит, что нужно забыть о застолье совсем. Как принимать своих гостей и в каком количестве, дело сугубо личное. Но иногда и простой ужин с самыми близкими может быть ничем не хуже шикарного стола.
А вам доставляет удовольствие шумные и большие застолья? Или вы предпочитаете тихий семейный ужин?
